italian　MASHIRO

Xmas限定ディナーコース

地元の食材を使ったお料理で特別な夜をお過ごしください♪

※ドリンクは単品でも注文承ります。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

Mashiro presents... 2025 Christmas dinner Corse

☆Zuppa☆

ニッケイファームさんのビーツポタージュ

　～自家製フォカッチャとファームつばささんのバターと共に～

☆Antipasti＆Insalata ☆

・山形県寒河江市おひさま農園さんの野菜を使ったバーニャカウダ

　～白いキャンバスで開かれた野菜達の集い～

・豚肉のテリーヌ~ハニーマスタードを添えて~

・須賀川市渡辺果樹園さんのル.レクチェと生ハムの抱き合わせ

・オレンジでマリネした郡山産の鯉にcitruscaviarのアクセント

☆Primo piatto☆

・3種のラザーニャ・トリコローレ

　ROSSA 安田農園さんの苺と挽肉のラグー

　BIANCO 豊国酒造さんの一歩己を使用したベシャメル

　 VERDEニッケイファームさんのlegend法蓮草

【Piatto Unico】

☆Pesci ＆ riso☆

・古殿町　豊国酒造さんの酒で炊いたクリームリゾットと

常磐産メヒカリのインパナート

☆Carne☆

・郡山逢瀬ワイナリーのヴァン・デ・オラージュでマリネした

和牛のロースト

無花果とポートワインのソースと山わさびを添えて

☆Dolce☆

MASHIRO dolce plate 2025

パネットーネ　 フルーツ 　オランジェット

～Merry Christmas～

to you two…